•°• ♥♥.•° اغــــــــلـــــــى الـــــــــــنـــــــــاس•°•.♥♥ •°•

أهـلا وسـهـلا بكم على منتدايات اغلى الناس للتسجيل اضغظ كليك على ايقونت تسجيل
للدخول اضغظ على ايقونت دخول وشكرا سي يووووووووو
خلفيه خلفيه خلفيه

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

•°• ♥♥.•° اغــــــــلـــــــى الـــــــــــنـــــــــاس•°•.♥♥ •°•

أهـلا وسـهـلا بكم على منتدايات اغلى الناس للتسجيل اضغظ كليك على ايقونت تسجيل
للدخول اضغظ على ايقونت دخول وشكرا سي يووووووووو
خلفيه خلفيه خلفيه

•°• ♥♥.•° اغــــــــلـــــــى الـــــــــــنـــــــــاس•°•.♥♥ •°•

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
•°• ♥♥.•° اغــــــــلـــــــى الـــــــــــنـــــــــاس•°•.♥♥ •°•

ترفيه|,برامج|,صور|,اغاني|,افلام|,العاب|,مسابقات|,اسلاميات|,رمضانيات|,شعر وخواطر|,حوار ومناقشات|,رياضه|,سياحه|,دردشة شات كتابي|,حواء وادم|,المطبخ والديكورات|,الارشيف


    ملف للمشويات كامل بالصور

    اشواق الليالي
    اشواق الليالي
    • ♥ •مــشــرفـــ عــــــــــــــــــــــــام• ♥ •
    • ♥ •مــشــرفـــ عــــــــــــــــــــــــام• ♥ •


    الجنس : انثى
    احترام العضو احترام العضو : 1
    ماذا اعجبك في المنتدى : مفضل
    ماهي امنيتك : *****
    الاحاله/الدعوه الاحاله/الدعوه : *****
    تاريخ التسجيل : 16/01/2008
    معدل المشاركه : 171
    عدد المساهمات : 485

    ملف للمشويات كامل بالصور Empty ملف للمشويات كامل بالصور

    مُساهمة من طرف اشواق الليالي الإثنين فبراير 11, 2008 10:34 pm

    بسم الله الرحمن الرحيم


    من مطبخ بونبونة

    (( اكيد منقولة ههههههه ))

    انشاء

    الله

    هنلف ونجيب


    مشويات


    كتييييييييييييييييييييييير



    كباب الدجاج



    ملف للمشويات كامل بالصور Sima_mHj4un




    المقادير:

    2 ملعقة طعام من الصويا صوص

    2ملعقة طعام من زيت السمسم

    2ملعقة طعام من عصير الليمون

    1ملعقة صغيرة من الكمون

    1ملعقة صغيرة من الكركم

    2ملعقة من الكزبرة المسحوقة

    4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات

    2 ملعقة طعام من زيت الزيتون

    ملح وفلفل اسود




    الطريقة:

    تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف

    الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد

    لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل

    تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.


    بالهنا والشفااااااااااااا

    ما تنسوش تشيلوا العيدان ههههههههههه



    اشواق الليالي
    اشواق الليالي
    • ♥ •مــشــرفـــ عــــــــــــــــــــــــام• ♥ •
    • ♥ •مــشــرفـــ عــــــــــــــــــــــــام• ♥ •


    الجنس : انثى
    احترام العضو احترام العضو : 1
    ماذا اعجبك في المنتدى : مفضل
    ماهي امنيتك : *****
    الاحاله/الدعوه الاحاله/الدعوه : *****
    تاريخ التسجيل : 16/01/2008
    معدل المشاركه : 171
    عدد المساهمات : 485

    ملف للمشويات كامل بالصور Empty رد: ملف للمشويات كامل بالصور

    مُساهمة من طرف اشواق الليالي الإثنين فبراير 11, 2008 10:37 pm

    يتبعووووووووووووووووووووو


    أضلاع ضأن معسلة



    ملف للمشويات كامل بالصور Sima_trib2


    المقادير:

    شرحات من ردف غنم(ستيك)


    3 ملاعق كبيرة من الزبدة او المرغرين

    ملعقتا طعام كبيرتان من العسل

    ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون


    ملح وفلفل اسود




    الطريقة:

    تبلي الشرحات جيدا بالملح والفلفل اخفقي الزبدة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما


    اخلطي العسل والخردل وتبلي الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة كاملة


    اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب


    وقدميها مزينة بالبقدونس المفروم

    اشواق الليالي
    اشواق الليالي
    • ♥ •مــشــرفـــ عــــــــــــــــــــــــام• ♥ •
    • ♥ •مــشــرفـــ عــــــــــــــــــــــــام• ♥ •


    الجنس : انثى
    احترام العضو احترام العضو : 1
    ماذا اعجبك في المنتدى : مفضل
    ماهي امنيتك : *****
    الاحاله/الدعوه الاحاله/الدعوه : *****
    تاريخ التسجيل : 16/01/2008
    معدل المشاركه : 171
    عدد المساهمات : 485

    ملف للمشويات كامل بالصور Empty رد: ملف للمشويات كامل بالصور

    مُساهمة من طرف اشواق الليالي الإثنين فبراير 11, 2008 10:40 pm


    يتبعوووووووووووووووووا




    اسياخ الخضار المشكلة



    ملف للمشويات كامل بالصور Sima_trib8



    المقادير:


    1 فليفلة حمراء


    1 فليفلة خضراء

    1 فليفلة صفراء او برتقالية

    1 حبة كوسا او Zucchini


    4 حبات باذنجان من الحجم الصغير

    2 حجم وسط بصل احمر

    2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    ا سن من الثوم المهروس


    1ملعقة كبيرة من الروزماري الطازج او الناشف

    ملح وفلفل


    الطريقة:


    تقطع الخضار الى شرحات متوسطة وتتبل بالليمون وزيت الزيتون والثوم والروزماري والملح والفلفل


    تشك في اسياخ الشواء وتشوى حتى تصبح الخضار طرية بعض الشئ وتقدم مع المشاوي


    وصحتين وعافية



    اشواق الليالي
    اشواق الليالي
    • ♥ •مــشــرفـــ عــــــــــــــــــــــــام• ♥ •
    • ♥ •مــشــرفـــ عــــــــــــــــــــــــام• ♥ •


    الجنس : انثى
    احترام العضو احترام العضو : 1
    ماذا اعجبك في المنتدى : مفضل
    ماهي امنيتك : *****
    الاحاله/الدعوه الاحاله/الدعوه : *****
    تاريخ التسجيل : 16/01/2008
    معدل المشاركه : 171
    عدد المساهمات : 485

    ملف للمشويات كامل بالصور Empty رد: ملف للمشويات كامل بالصور

    مُساهمة من طرف اشواق الليالي الإثنين فبراير 11, 2008 10:42 pm

    يتبعوووووووووووا

    لحم خروف بالليمون والثوم

    ( بس لازم يكون من خرفان العيد المسروقة ههههههههه ))



    ملف للمشويات كامل بالصور Sima_scan0052


    المقادير:

    قطع لحم خروف بحجم كبير فيليت ويفضل من الرقبة

    ملعقة كبيرة زيت زيتون

    2 سن من الثوم المهروس

    3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

    1 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد

    Dijon mustard

    1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون

    ملح وفلفل



    الطريقة:

    توضع جميع المقادير مع بعض

    وتخلط جيدا

    وتتبل بها اللحم وتلف في ورق المنيوم

    وتشوى فوق النار لمدة نصف ساعة


    وصحتين وعافية




    اشواق الليالي
    اشواق الليالي
    • ♥ •مــشــرفـــ عــــــــــــــــــــــــام• ♥ •
    • ♥ •مــشــرفـــ عــــــــــــــــــــــــام• ♥ •


    الجنس : انثى
    احترام العضو احترام العضو : 1
    ماذا اعجبك في المنتدى : مفضل
    ماهي امنيتك : *****
    الاحاله/الدعوه الاحاله/الدعوه : *****
    تاريخ التسجيل : 16/01/2008
    معدل المشاركه : 171
    عدد المساهمات : 485

    ملف للمشويات كامل بالصور Empty رد: ملف للمشويات كامل بالصور

    مُساهمة من طرف اشواق الليالي الإثنين فبراير 11, 2008 10:45 pm

    ويتبعووووووووووووووووووووووا




    اسياخ الدجاج بنكهة البرتقال




    ملف للمشويات كامل بالصور Sima_trib12

    المقادير:

    4 صدور من الدجاج المخلي من العظم

    1 بصل احمر يقطع الى مربعات كبيرة

    2 باذنجان صغير يقطع الى مربعات كبيرة

    بشر وعصير ليمونة

    بشر وعصير الليم (الليمون الاخضر)

    بشر وعصير برتقالة

    1 سن من الثوم المهروس

    1 ملعقة صغيرة من الاورجانو الناشف

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون




    الطريقة:

    تتبل كل من قطع الدجاج والباذنجان والبصل بالمقادير السابقة

    وتشك في الاسياخ وتشوى وتقدم


    وصحتين وعافية


    اشواق الليالي
    اشواق الليالي
    • ♥ •مــشــرفـــ عــــــــــــــــــــــــام• ♥ •
    • ♥ •مــشــرفـــ عــــــــــــــــــــــــام• ♥ •


    الجنس : انثى
    احترام العضو احترام العضو : 1
    ماذا اعجبك في المنتدى : مفضل
    ماهي امنيتك : *****
    الاحاله/الدعوه الاحاله/الدعوه : *****
    تاريخ التسجيل : 16/01/2008
    معدل المشاركه : 171
    عدد المساهمات : 485

    ملف للمشويات كامل بالصور Empty رد: ملف للمشويات كامل بالصور

    مُساهمة من طرف اشواق الليالي الإثنين فبراير 11, 2008 10:48 pm

    وكماااااااااااااااااااان




    اسياخ الدجاج بالليمون




    ملف للمشويات كامل بالصور Sima_trib7


    المقادير:

    4 صدور من الدجاج مخلية العظام

    3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر

    )lime marmalade

    1 ملعقة صغيرة خل ابيض
    1
    \2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه


    2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

    ملح وفلفل ابيض



    الطريقة:

    قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول

    ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل


    وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا

    احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة


    قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ


    محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة


    .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها مع بطاطس محمرة




    انا جعت


    هههههههه
    اشواق الليالي
    اشواق الليالي
    • ♥ •مــشــرفـــ عــــــــــــــــــــــــام• ♥ •
    • ♥ •مــشــرفـــ عــــــــــــــــــــــــام• ♥ •


    الجنس : انثى
    احترام العضو احترام العضو : 1
    ماذا اعجبك في المنتدى : مفضل
    ماهي امنيتك : *****
    الاحاله/الدعوه الاحاله/الدعوه : *****
    تاريخ التسجيل : 16/01/2008
    معدل المشاركه : 171
    عدد المساهمات : 485

    ملف للمشويات كامل بالصور Empty رد: ملف للمشويات كامل بالصور

    مُساهمة من طرف اشواق الليالي الإثنين فبراير 11, 2008 10:52 pm

    قطع اللحم المشوي

    (الكباب)



    ملف للمشويات كامل بالصور Sima_trib10


    المقادير:

    ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام

    زيت زيتون

    عصير ليمون

    اورجانوا(زعتر)

    ملح وفلفل

    بهارات مشكلة


    بصل صغير

    بندورة صغيرة

    فطر صغير

    فليفلة خضراء

    ورق غار



    الطريقة:

    قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير

    اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات


    ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة


    وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر

    صفي اللحم واحتفظي بالسائل


    اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار

    ادهني اللحم بالسائل


    واشوية لمدة 10-15 دقيقة


    قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة



    اشواق الليالي
    اشواق الليالي
    • ♥ •مــشــرفـــ عــــــــــــــــــــــــام• ♥ •
    • ♥ •مــشــرفـــ عــــــــــــــــــــــــام• ♥ •


    الجنس : انثى
    احترام العضو احترام العضو : 1
    ماذا اعجبك في المنتدى : مفضل
    ماهي امنيتك : *****
    الاحاله/الدعوه الاحاله/الدعوه : *****
    تاريخ التسجيل : 16/01/2008
    معدل المشاركه : 171
    عدد المساهمات : 485

    ملف للمشويات كامل بالصور Empty رد: ملف للمشويات كامل بالصور

    مُساهمة من طرف اشواق الليالي الإثنين فبراير 11, 2008 10:55 pm

    انا تعبت همووووووووووووووووت من الجووووووووووع


    بس ولا يهمكواااا


    هههههههه


    يتبعووووووووووووووووا


    لحد ما يجيلى هبوط هههههه



    اجنحة الدجاج والذرة



    ملف للمشويات كامل بالصور Sima_trib9

    المقادير:

    3 ذرة كاملة

    12 من اجنحة الدجاج

    2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج

    5 ملاعق طعام عصير ليمون

    4 ملاعق صغار من زيت الذرة

    1 ملعقة كبيرة سكر بني




    الطريقة:

    قطعي الذرة الى قطع دائرية متوسطة

    ضعي الذرة بعد تقطيعها مع اجنحة الدجاج



    وضعي عليهم الزنجبيل وعصير الليمون وزيت الذرة والسكر البني


    وقلبيهم وضعيهم بالاسياخ


    وعلى الشوي مباشرة مع التقليب حتى يستوي الدجاج والذرة


    وقدميها مع البطاطا المشوية

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 7:00 am