لفائـــــــف اللازانيــــــا

المقادير :

10 حبات مكرونة لازانيا
ملعقة طعام زبدة مخلوطة برشة ثوم بودرة
صدور دجاج مقطعة صغير
كوب جبنة ريكوتا
2 كوب جبنة موزاريلاا مبشورة
كوب فلفل اخضر و احمر و اصفر مقطع صغير
نصف كوب بصل اخضر مقطع صغير
بيضة مخفوقة قليلا
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 كوب و نصف صلصة طماطم باستا
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ربع ملعقة صغيرة اوريجانو
فلفل
مكعب ماجي
نصف كوب ماء

الطريقة :

نطهو شرائح الازانيا طبقا للتعليمات ونتركها تجف
نذوب في المقلاة ملعقة الزبدة ثم نضيف الدجاج
و نطهو على درجة حرارة متوسطة مع التقليب
من فترة لاخرى الى ان ينضج الدجاج ثم نرفع المقلاة من على النار
و نضيف الجبنة الريكوتا و كوب موزاريلاا والفلفل و البصل الاخضر والملح
و الاورجانو
نضع ما يساوي ربع كوب على اللازانيا و نلف
ونضعها بحرص في صينية الفرن
في قدر صغير نخلط الصلصة و قليل من الماء
و مكعب ماجي و الريحان و الفلفل
و نطهو على درجة حرارة متوسطة الى ان يغلي الخليط
ثم يصب على المكرونة
وندخلها الفرن من 15-12 دقيقة الى ان يتبخر معظم الصلصة
ثم نرش بقية الجبنة ونتركها لمدة 5 دقائق الى ان تذوب الجبنة
ثم تقدم ...